Tahu Masak Kecap

Bahan:

  • 2 buah tahu putih, potong 6 bagian, goreng hingga berkulit
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  • Panaskan minyak di atas wajan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
  • Masukkan tahu yang telah digoreng, kecap manis, garam, merica, dan air.
  • Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Sajikan segera ditemani nasi putih.

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: