Salad Buah Segar

Bahan:

  • 2 buah apel merah, kupas
  • 1 buah mangga, kupas
  • 1 buah pir, kupas
  • 1/4 buah melon, kupas
  • 1/4 buah semangka, kupas
  • 1/4 kg anggur, belah buah biji
  • 2 buah kiwi, potong sesuai selera
  • 1 bungkus nutrijel plain, masak seperti biasa, beri perisa/pewarna ungu dan biru

Saus:

  • 100 gr mayonaise
  • 2 cup yogurt
  • 100 ml susu kental manis putih/SKM sesuaikan selera
  • 1 sdm madu

Topping:

  • Keju parut secukupnya

Cara membuat:

  • Potong dadu buah, kecuali anggur dan kiwi. Jelly juga di potong dadu
  • Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonaise, yogurt, SKM, madu, aduk rata, cek rasa, jika kurang manis tambahkan SKM lagi hingga tekstur saus creamy
  • Dalam mangkuk besar, masukkan buah-buahan, jelly dan saus
  • Aduk rata pelan-pelan. Taburi dengan keju parut, masukkan dalam wadah saji, tutup rapat, Simpan di kulkas.

Salad buah siap disajikan.

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: